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Bänziger, Erica: Das andere Getreide
Das andere Getreide , Kreative Alltagsküche glutenfrei und vegetarisch
Amarant, Quinoa, Kastanie, Buchweizen, Hirse, Erdmandel, Teff und Mais sind die Hauptdarsteller in diesem Buch. Die Ur-Lebensmittel stammen aus den Familien der Gräser und der Fuchsschwanzgewächse. Auf verschiedenen Kontinenten spielen sie seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. Gemeinsam ist ihnen, dass sie glutenfrei sind. Ihre unterschiedlichen Koch- und Backeigenschaften eröffnen unzählige Möglichkeiten in der pikanten wie auch in der süssen Alltagsküche. Bei einer Glutenunverträglichkeit sind sie Ersatz für unser einheimisches Getreide. 'Das andere Getreide' hat aber auch in Sachen Inhaltsstoffen viel zu bieten: Es ist reich an pflanzlichem Eiweiss, wertvollem pflanzlichem Fett, Vitaminen und insbesondere Mineralstoffen. Einige sind Spitzenreiter und unserem traditionellen Getreide weit überlegen.
Die 'anderen Getreide' sind kulinarische Entdeckungen, das Kochbuch mit einfachen, kreativen Rezepten für die ganze Familie ist eine Bereicherung der neuzeitlichen Küche. Amarant, Quinoa und Hirse haben ein angenehm nussiges Aroma, Buchweizen wird vor allem dort eingesetzt, wo eine kräftigere Note geschätzt wird, während die Kastanie mit ihrem leicht süsslichen Geschmack für besondere Akzente sorgt. Der Mais dagegen ist ein Alleskönner, der äusserst vielseitig eingesetzt werden kann. Die Rezepte sind leicht und dank kurzen Garzeiten schnell umsetzbar. Mittlerweile findet man die "anderen Getreide" sowohl im Reformhandel wie auch im Grossverteiler. Quinoa, Amarant & Co. verbinden Genuss mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und sorgen für frischen Wind in der Alltagsküche , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 201211, Produktform: Leinen, Autoren: Bänziger, Erica, Fotograph: Thumm, Andreas, Seitenzahl/Blattzahl: 141, Abbildungen: 30 ganzseitige Foodbilder, Keyword: Amarant; Erdmandel; Fuchsschwanzgewächse; Hirse; Inkas; Kastanie; Kochbuch; Mais; Quinoa; Reis; Teff; glutenfrei; vegetarisch, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: FONA Verlag, Länge: 246, Breite: 192, Höhe: 17, Gewicht: 595, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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VOLTERA 1000375 - Voltera V-One EinwegdüsenDiese Einweg-Kunststoffdüsen minimieren das Tintenvolumen, maximieren den Durchfluss und erleichtern das Anfüllen der Spender. Sie eignen sich sehr gut als Ersatz, falls Ihre Düsen verstopfen oder kaputt gehen. Die Düsen bestehen aus Polypropylen. Lieferumfang: 25 Stück (Außendurchmesser: 0,41 mm; Innendurchmesser: 0,23 mm)36,95 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VOLTERA 1000652 - Voltera NOVA, Polyimide-FolienPolyimid ist ein Substrat, das für seine Flexibilität, hohe Temperaturbeständigkeit und Zähigkeit bekannt ist. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer idealen Wahl für den Druck flexibler Hybrid-Elektronik mit NOVA. Lieferumfang: 5x Polyimide sheets - 21,6 x 27,9 cm 1x Schutzhülle54,95 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VOLTERA 1000029 - Voltera V-One PCB-KlammernUm die Platine auf der Druckplattform zu fixieren, benötigen Sie eine spezielle V-One Platinenklemme. Mit unseren Halterungen können sowohl Leiterplatten als auch vorgefertigte Leiterplatten von Voltera befestigt werden. Lieferumfang: 2x Platinenklammern für Voltera V-One67,95 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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VOLTERA 1000287 - Voltera V-One Oberflächenschutz (Opferplatte)Voltera V-One Oberflächenschutz (Opferplatte) schützt Ihren V-One Bohrer sowie das Heizbett vor Beschädigungen, indem sie zwischen Heizbett und Objekt geklemmt wird. Lieferumfang: 1x Voltera V-One Oberflächenschutz (Opferplatte)12,95 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
VOLTERA 1000654 - Voltera NOVA, Intexar TPU-Folien
Thermoplastisches Polyurethan (TPU) ist ein hoch dehnbares und flexibles Substrat. Durch seine Vielseitigkeit eignet es sich für eine Vielzahl von Anwendungen und ist damit die ideale Wahl für den Druck von flexibler Hybridelektronik mit NOVA. Umfang der Lieferung: 5x TPU-Folien - 21,6 x 27,9 cm 1x Schutzhülle
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Bänziger, Erica: Das andere GetreideDas andere Getreide , Kreative Alltagsküche glutenfrei und vegetarisch Amarant, Quinoa, Kastanie, Buchweizen, Hirse, Erdmandel, Teff und Mais sind die Hauptdarsteller in diesem Buch. Die Ur-Lebensmittel stammen aus den Familien der Gräser und der Fuchsschwanzgewächse. Auf verschiedenen Kontinenten spielen sie seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. Gemeinsam ist ihnen, dass sie glutenfrei sind. Ihre unterschiedlichen Koch- und Backeigenschaften eröffnen unzählige Möglichkeiten in der pikanten wie auch in der süssen Alltagsküche. Bei einer Glutenunverträglichkeit sind sie Ersatz für unser einheimisches Getreide. 'Das andere Getreide' hat aber auch in Sachen Inhaltsstoffen viel zu bieten: Es ist reich an pflanzlichem Eiweiss, wertvollem pflanzlichem Fett, Vitaminen und insbesondere Mineralstoffen. Einige sind Spitzenreiter und unserem traditionellen Getreide weit überlegen. Die 'anderen Getreide' sind kulinarische Entdeckungen, das Kochbuch mit einfachen, kreativen Rezepten für die ganze Familie ist eine Bereicherung der neuzeitlichen Küche. Amarant, Quinoa und Hirse haben ein angenehm nussiges Aroma, Buchweizen wird vor allem dort eingesetzt, wo eine kräftigere Note geschätzt wird, während die Kastanie mit ihrem leicht süsslichen Geschmack für besondere Akzente sorgt. Der Mais dagegen ist ein Alleskönner, der äusserst vielseitig eingesetzt werden kann. Die Rezepte sind leicht und dank kurzen Garzeiten schnell umsetzbar. Mittlerweile findet man die "anderen Getreide" sowohl im Reformhandel wie auch im Grossverteiler. Quinoa, Amarant & Co. verbinden Genuss mit vielen gesundheitlichen Vorteilen und sorgen für frischen Wind in der Alltagsküche , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 201211, Produktform: Leinen, Autoren: Bänziger, Erica, Fotograph: Thumm, Andreas, Seitenzahl/Blattzahl: 141, Abbildungen: 30 ganzseitige Foodbilder, Keyword: Amarant; Erdmandel; Fuchsschwanzgewächse; Hirse; Inkas; Kastanie; Kochbuch; Mais; Quinoa; Reis; Teff; glutenfrei; vegetarisch, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: Fona Verlag AG, Verlag: FONA Verlag, Länge: 246, Breite: 192, Höhe: 17, Gewicht: 595, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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